বিষয়: রান্না

দৈনন্দিন রান্নার কাজে লেবু ব্যবহারের পর সাধারণত এর খোসাগুলো আমরা ফেলে দিই। অথচ এই ফেলে

১. শারীরিক গঠন ও আকৃতিপদ্মার ইলিশ: মিষ্টি পানির এই ইলিশ আকারে কিছুটা খাটো হলেও মাঝের

রান্নাঘরে এলপিজি গ্যাস ব্যবহারের সময় সামান্য অসতর্কতাও বড় দুর্ঘটনার কারণ হতে পারে। সিলিন্ডার, রেগুলেটর কিংবা

কাঁচা পেঁপে শুধু রান্নায় নয়, স্বাস্থ্য রক্ষাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। পাকা পেঁপের মতো কাঁচা

পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় ২০টি ঘুঘু ও শালিক পাখি শিকারের পর ফেসবুক লাইভে রান্না করে ভোজনের দায়ে

কুমিল্লার মুরাদনগর উপজেলা ‘প্রাকৃতিক গ্যাসের নগরী’ হিসেবে পরিচিত। অথচ প্রতিদিন বিপুল পরিমাণ গ্যাস উত্তোলন সত্ত্বেও,

আন্তর্জাতিক বাজারে দামের পতনের প্রভাবে দেশে তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাস (এলপিজি)-এর দাম টানা দ্বিতীয় মাসের মতো

পটুয়াখালীতে এক ইউপি সদস্যের বাড়িতে টিউবওয়েল বসাতে গিয়ে মেলে গ্যাসের উপস্থিতি। যেখান থেকে দীর্ঘ ৬

সুস্থ থাকতে হলে আমাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাসের কোনো বিকল্প নেই। স্বাস্থ্যকর খাওয়াদাওয়ার ট্রেন্ডে এখন সর্বত্র ফাইবারসমৃদ্ধ

সাবেক প্রধানমন্ত্রী ও বিএনপি চেয়ারপারসন বেগম খালেদা জিয়ার দ্রুত সুস্থতা কামনায় দোয়া মাহফিল ও সুবিধাবঞ্চিত

স্বামী ছেড়ে গেছে বিশ বছর আগে। তিন মেয়ে নিয়ে কোনোরকমে টিকে আছেন নাসিমা খাতুন। শেখপাড়ার

বিয়ের সাজে সেজেছে পুরো বাড়ি। কনের বাড়িতে চলছে রান্নাবান্না আর অতিথি আপ্যায়ন, আর বরযাত্রীরাও গাড়িবহর

চুল পড়া আজকাল একটি সাধারণ সমস্যা। অনেকেই নানাভাবে চেষ্টা করেও সমাধান পান না। অথচ রান্নাঘরের

চাঁদপুর জেলার মতলব দক্ষিণ উপজেলার মতলব সরকারি ডিগ্রি কলেজের সাবেক অধ্যক্ষের পরিত্যক্ত রান্নাঘর থেকে অজ্ঞাত

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ড. মুহাম্মদ শহীদুল্লাহ্ হলে ও হাকিম চত্বরে মরা মুরগী রান্না করে খাওয়ানোর অভিযোগ

খাওয়ার পর মুখরোচক কোনো মিষ্টি না হলে অনেকেরই খাওয়া যেন সম্পূর্ণ হয় না। পুডিং, কেক

সুস্থ থাকার জন্য খাদ্য আমাদের সবচেয়ে বড় সহযোগী। ঠিকভাবে খাবার না খেলে নানা স্বাস্থ্য সমস্যা

রেস্টুরাঁয় খাওয়া ক্রিম মাশরুম স্যুপের স্বাদ নিশ্চয়ই অনেকেরই প্রিয়। সুস্বাদু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে এটি স্বাস্থ্যকরও।

পেঁয়া- রান্নাঘরের অতি পরিচিত একটি মসলা। এর পুষ্টিগুণও অনেক। এতে আছে ফাইটোকেমিক্যাল, কার্মিনেটিভ, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিসেপ্টিক

সিরাজগঞ্জের রায়গঞ্জের মৃত ফুল মোহাম্মদের একমাত্র সন্তান মো. আনোয়ার হোসেন। পেশায় তিনি একজন কাঠমিস্ত্রি হলেও