প্রকাশ: মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫, ৫:০৩ AM
সংগৃহীত ছবি
বিশ্বের ৮৬ শতাংশ ইলিশ উৎপাদিত হয় বাংলাদেশে। তবু দাম নাগালের বাইরে চলে যাওয়ায় সাধারণ মানুষ পুরো ইলিশ কেনা প্রায় বন্ধ করে দিয়েছেন। এখন বাজারে কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে ইলিশের মাথা ও লেজ।
রাজধানীর কারওয়ান বাজারে দেখা গেছে, বড় ইলিশের মাথা-লেজ ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। নিম্নমানের মাথা পাওয়া যাচ্ছে ৪০০-৫০০ টাকায়। ক্রেতারা অল্প অল্প করে মাথা-লেজ কিনে ইলিশের স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করছেন।
তুলনায় কাতলের মাথা বিক্রি হচ্ছে কেজি ২০০ টাকা, ছোট রুইয়ের মাথা ১২০-১৫০ টাকা এবং পাঙাশের মাথা ৭০-৮০ টাকায়।
ক্যাবের এ এইচ এম সফিকুজ্জামান বলেন, সিন্ডিকেট ও দাদন ব্যবসায়ীদের কারণে ইলিশের দাম বেড়েছে। ফলে বহু মানুষ ইলিশের স্বাদ ভুলে গেছেন।
সূত্র- বাংলাদেশ প্রতিদিন
