প্রকাশ: শুক্রবার, ১৩ নভেম্বর, ২০২৬, ১১:৫৫ AM
পেশি দ্রুত বড় ও শক্তিশালী করতে অনেকে খাবারের পাশাপাশি প্রোটিন শেক ও সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রয়োজনের অতিরিক্ত প্রোটিন খেলেই পেশির বৃদ্ধি ত্বরান্বিত হয় না। বরং শরীরের চাহিদা অনুযায়ী প্রোটিন গ্রহণের পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম ও সুষম খাদ্যাভ্যাস পেশি গঠনে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
পেশির আকার ও শক্তি বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে বলা হয় ‘মাসল হাইপারট্রফি’। এ জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন প্রয়োজন। ব্যায়ামের পর পেশির পুনরুদ্ধারে ২০ থেকে ৪০ গ্রাম প্রোটিন কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। তবে ব্যক্তির ওজন, ব্যায়ামের ধরন ও তীব্রতা এবং খাদ্যাভ্যাস অনুযায়ী প্রোটিনের চাহিদা ভিন্ন হতে পারে। দিনের বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে প্রোটিন ভাগ করে গ্রহণ করাও ভালো।
শুধু প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট পেশি তৈরি করতে পারে না। এ জন্য ভারোত্তোলনের মতো নিয়মিত প্রতিরোধমূলক ব্যায়াম জরুরি। পাশাপাশি কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন ও খনিজ উপাদানসমৃদ্ধ সুষম খাবার প্রয়োজন। দীর্ঘদিন অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণে হজমের অস্বস্তি হতে পারে। বিশেষ করে কিডনির সমস্যা রয়েছে, এমন ব্যক্তিদের এ বিষয়ে সতর্ক থাকা উচিত। তাই পেশি গঠনে অতিরিক্ত প্রোটিনের চেয়ে প্রয়োজন অনুযায়ী খাবার, নিয়মিত ব্যায়াম ও পর্যাপ্ত বিশ্রাম বেশি কার্যকর।
স্বদেশ প্রতিদিন/এস পি
