প্রকাশ: মঙ্গলবার, ৩০ সেপ্টেম্বর, ২০২৫, ৮:৪০ পিএম
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) অনুষ্ঠিত হয়েছে ‘দেশে খাদ্য পুষ্টি সমৃদ্ধকরণের গুরুত্ব’ শীর্ষক কর্মশালা। মঙ্গলবার (৩০ সেপ্টেম্বর) কৃষি অনুষদীয় কনফারেন্স হলে প্রফেসর মুহাম্মদ হোসেন কেন্দ্রীয় গবেষণাগার (পিএমএইচসিএল) এবং গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইমপ্রুভড নিউট্রিশন (জিএআইএন)-এর যৌথ উদ্যোগে এ কর্মশালার আয়োজন করা হয়।
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন বাকৃবি উপাচার্য অধ্যাপক ড. এ কে ফজলুল হক ভূঁইয়া। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক ড. শরীফুল হক ভূঁইয়া এবং জিএআইএন এর লিড ড. আশেক মাহফুজ। সভায় সভাপতিত্ব করেন পিএমএইচসিএল এর পরিচালক অধ্যাপক ড. মো. আমির হোসেন। স্বাগত বক্তব্য ও সঞ্চালনা করেন সহযোগী পরিচালক অধ্যাপক ড. মাহমুদুল আলম।
কর্মশালায় মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ফুড টেকনোলজি ও গ্রামীণ শিল্প বিভাগের অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ গোলজারুল আজিজ। এছাড়া জিএআইএন এর প্রজেক্ট ম্যানেজার মো. আবুল বাসার চৌধুরী এবং ড. আশেক মাহফুজও প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন। আলোচনায় বক্তারা খাদ্য পুষ্টি সমৃদ্ধকরণে কেন্দ্র স্থাপন, জাতীয় কৌশলপত্র প্রণয়ন, খাদ্যমান নিয়ন্ত্রণ ও বাজার তদারকি, গবেষণা কার্যক্রম এবং ক্ষুদ্র-মাঝারি উদ্যোক্তাদের সম্পৃক্ততার ওপর গুরুত্ব আরোপ করেন।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে উপাচার্য বলেন, “সচেতনতা থাকা সত্ত্বেও নিয়ন্ত্রণের অভাবে ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপসহ নানা জটিলতা বাড়ছে। গবেষণা ও বাস্তব প্রয়োগের মাধ্যমে তা প্রতিরোধ সম্ভব।” তিনি আরও উল্লেখ করেন, কোরিয়ার গবেষণা অভিজ্ঞতা অনুসরণযোগ্য এবং উদ্ভাবনগুলো অবশ্যই পেটেন্ট করা উচিত। এর মাধ্যমে গবেষকরা স্বীকৃতি ও আর্থিক সুবিধা পাবেন, দেশও উপকৃত হবে।
অনুষ্ঠানে বাকৃবির বিভিন্ন অনুষদের শিক্ষক, রেজিস্ট্রার, ট্রেজারার, ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা এবং বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা উপস্থিত ছিলেন।
স্বদেশ প্রতিদিন/ আরএফ
