প্রকাশ: মঙ্গলবার, ৩ নভেম্বর, ২০২৬, ৫:২৫ পিএম
সর্দি-জ্বরে অনেকেরই মুখের স্বাভাবিক স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়। খাবারে অরুচি তৈরি হওয়ার পাশাপাশি মুখে তিতা ভাবও অনুভূত হয়। এ অস্বস্তি কিছুটা কমাতে খেতে পারেন টক ফলের মাখা। টক ফল চিবিয়ে খেলে লালা নিঃসরণ বাড়ে, যা মুখের তিতা ভাব কমাতে এবং খাবারের স্বাদ পেতে সহায়তা করতে পারে। পাশাপাশি এসব ফলে থাকা ভিটামিন সি শরীরের স্বাভাবিক রোগপ্রতিরোধ কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
এ জন্য আমড়া, পেয়ারা, জলপাই ও বরই দিয়ে ফল মাখা তৈরি করতে পারেন। এ ছাড়া বাতাবিলেবু ও মাল্টার মতো রসালো ফল শরীরের পানির ঘাটতি পূরণে সহায়ক হতে পারে। ফলগুলো ভালোভাবে ধুয়ে ছোট টুকরো করে সামান্য বিট লবণ বা সাধারণ লবণ মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ফল মাখা। চাইলে সামান্য পুদিনাপাতা বাটা বা কাসুন্দিও যোগ করতে পারেন।
তবে সর্দি-জ্বরের সময় অতিরিক্ত ঝাল ও মসলা এড়িয়ে চলা ভালো। বিশেষ করে শুকনো মরিচ বা কাঁচামরিচ বেশি দিলে পেটে অস্বস্তি কিংবা অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। খালি পেটেও অতিরিক্ত টক ফল খাওয়া উচিত নয়। তাই খাবার খাওয়ার কিছু সময় পর পরিমিত পরিমাণে ফল মাখা খেতে পারেন। মনে রাখতে হবে, টক ফল মুখের অস্বস্তি কমাতে সহায়ক হলেও সর্দি-জ্বরের চিকিৎসার বিকল্প নয়।
স্বদেশ প্রতিদিন/এস পি
