ভারতের গরুর মাংস রপ্তানি নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে। ক্ষমতায় আসার আগে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি এই খাতের সমালোচনা করলেও বর্তমানে গরু-মহিষের মাংস রপ্তানি প্রায় ১৬% বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রতি বছর দেশটি প্রায় ১৫ লাখ ৩০ হাজার টন মাংস রপ্তানি করে এবং বৈদেশিক মুদ্রায় প্রায় ৪৩০ কোটি মার্কিন ডলার আয় করছে।
বিশ্বের বৃহত্তম মাংস রপ্তানিকারক ব্রাজিলের পরে ভারতের অবস্থান দ্বিতীয়। ভারতের মাংস রপ্তানি ৬৫টি দেশে পৌঁছেছে, বিশেষ করে তেলসমৃদ্ধ উপসাগরীয় দেশগুলোতে। তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী দাম এবং স্বাস্থ্যসম্মত মানের কারণে আন্তর্জাতিক বাজারে ভারতীয় মাংসের চাহিদা বাড়ছে।
অর্থনৈতিক লাভের কারণে হিন্দু উদ্যোক্তারাও এই খাতে ব্যাপকভাবে প্রবেশ করেছেন। ভারতের শীর্ষ ছয় রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানের মধ্যে চারটির মালিক হিন্দু। সব রপ্তানিকৃত মাংসে হালাল সনদ থাকলেও, দেশীয় বাজারে হালাল সার্টিফিকেশন নিষিদ্ধ।
সব মিলিয়ে দেখা যাচ্ছে, মোদি ক্ষমতায় আসার আগে যে শিল্পকে তিনি সমালোচনা করেছিলেন, সেই গরু-মহিষের মাংস রপ্তানি এখন রেকর্ড আয়ের খাত হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। বৈদেশিক মুদ্রা আয় বাড়ানোর পাশাপাশি ভারতের বৈশ্বিক মাংস বাজারে অবস্থান আরও দৃঢ় হয়েছে।
স্বদেশ প্রতিদিন/ আরএফ
