ইফতারে রাখুন পুষ্টিকর কলা-খেজুরের শরবত

লাইফস্টাইল ডেস্ক

প্রকাশ: মঙ্গলবার, ২৭ এপ্রিল, ২০২১, ৬:০৮ পিএম

সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে এমন খাবার খাওয়া সবার জন্যই জরুরি যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। ইফাতারে সবাই কোনো না কোনো শরবত বা স্মুদি খেয়ে থাকেন। যা শরীরে তাৎক্ষণিক এনার্জি এনে দেয়।

আজ তৈরি করে ফেলুন স্বাদ ও পুষ্টিতে পরিপূর্ণ কলা-খেজুরের স্মুদি। যা শরীরে প্রশান্তি দেয়ার সঙ্গে সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন কলা-খেজুরের স্মুদি-

যা যা প্রয়োজন

তরল দুধ ২৫০ মিলিলিটার, পাকা সাগর কলা দুটি, খেজুর ছয়টি, ভ্যানিলা এসেন্স দুই ফোঁটা, বরফ পরিমাণমতো।

তৈরি পদ্ধতি

কলা খোসাসহ দুই ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে বরফের মতো শক্ত করে নিন। এতে করে স্মুদি বেশ ঘন হয়। নির্দিষ্ট সময় পর কলা ফ্রিজ থেকে বের করে খোসা ফেলে পাতলা গোল করে কেটে নিন। ওপরে উল্লেখিত সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার ইফতারে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। ভ্যানিলা এসেন্সের বদলে দারচিনি গুঁড়া ব্যবহার করলেও স্মুদি থেকে খুব সুন্দর সুগন্ধ আসবে।

« পূর্ববর্তী সংবাদ

পরবর্তী সংবাদ »