শনিবার ২৮ মার্চ ২০২০ ১৩ চৈত্র ১৪২৬

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে ‘আদা স্যুপ’
অনলাইন ডেস্ক
প্রকাশ: রোববার, ২২ মার্চ, ২০২০, ৪:২৬ পিএম | অনলাইন সংস্করণ

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে ‘আদা স্যুপ’

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে ‘আদা স্যুপ’


করোনা মোকাবিলায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা আবশ্যিক। এ সময় খাবারের তালিকায় রাখুন এমন সব খাবার যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এমনই একটি খাবার হলো স্যুপ। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক উপকারী আদা স্যুপের রেসিপি- 

যা যা প্রয়োজন :

৫ কাপ চিকেন স্টক, ১ কাপ মুরগির মাংস কুচি, ১ চামচ আদা পেস্ট, ১ চা চামচ গালঙ্গাল বা চাইনিজ আদা কুচি, ৩-৪টি কাঁচামরিচ ফালি, আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার, ১ চা চামচ চিনি, ১ চা চামচ বাটার ও স্বাদমতো লবণ।

প্রণালি :

পাত্রে বাটার গরম করুন। গলে গেলে এতে মুরগির মাংস কুচি, আদা কুচি হালকা ভেজে নিন। এরপর চিকেন স্টক, আদা পেস্ট, চিনি ও লবণ মেশান। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে গোলমরিচ গুঁড়া ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন। 

এক কাপ পানিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলিয়ে স্যুপে মিশিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর আদা স্যুপ।

« পূর্ববর্তী সংবাদপরবর্তী সংবাদ »



সর্বশেষ সংবাদ

সর্বাধিক পঠিত

এই ক্যাটেগরির আরো সংবাদ

সম্পাদকমন্ডলীর সভাপতি: বীর মুক্তিযোদ্ধা মোঃ ওয়াকিল উদ্দিন
সম্পাদক: রফিকুল ইসলাম রতন

প্রকাশক: স্বদেশ গ্লোবাল মিডিয়া লিমিটেড-এর পক্ষে মোঃ মজিবুর রহমান চৌধুরী কর্তৃক আবরন প্রিন্টার্স,
মতিঝিল ঢাকা থেকে মুদ্রিত ও ১০, তাহের টাওয়ার, গুলশান সার্কেল-২ থেকে প্রকাশিত।
ফোন: ৯৮৫১৬২০, ৮৮৩২৬৪-৬, ফ্যাক্স: ৮৮০-২-৯৮৯৩২৯৫। ই-মেইল : e-mail: [email protected], [email protected]
সম্পাদকমন্ডলীর সভাপতি: বীর মুক্তিযোদ্ধা মোঃ ওয়াকিল উদ্দিন
সম্পাদক: রফিকুল ইসলাম রতন
প্রকাশক: স্বদেশ গ্লোবাল মিডিয়া লিমিটেড-এর পক্ষে মোঃ মজিবুর রহমান চৌধুরী কর্তৃক আবরন প্রিন্টার্স,
মতিঝিল ঢাকা থেকে মুদ্রিত ও ১০, তাহের টাওয়ার, গুলশান সার্কেল-২ থেকে প্রকাশিত।